Receitas incomuns

Receita Crullers

Receita Crullers

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  • Tipo de prato
  • Café da manhã
  • Pães e doces matinais
  • Donuts

Esses donuts de inspiração alemã são extremamente deliciosos. Mergulhe-os no café para um tratamento pecaminoso!

20 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 18

  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 250ml de água quente
  • 125g de farinha simples
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • Glacê
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de creme
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

MétodoPreparação: 40min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 1hr5min

  1. Coloque 4 colheres de açúcar, sal, manteiga e as raspas de laranja em uma panela com 250ml de água quente. Deixe ferver. Misture 125g de farinha. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Junte um ovo de cada vez, batendo bem cada um antes de adicionar o seguinte.
  2. Usando uma ponta de rosa, pressione a massa através do saco de confeitar, no formato desejado, em um quadrado bem untado de cartolina. Vire o papel de cabeça para baixo e deixe cair os crullers em óleo quente e profundo (190 graus C). Frite até ficar bem inchado e ficar bem dourado, cerca de 6 a 7 minutos. Escorra em papel de cozinha.
  3. Para fazer a cobertura: Bata 1 1/2 colheres de sopa de manteiga adicionando lentamente o açúcar. Adicione o creme de leite, sal e baunilha e misture bem. Mergulhe ou regue os donuts com a cobertura quando já esfriarem.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(16)

Resenhas em inglês (12)

Ai meu Deus, esses estavam deliciosos, eles eram tão legais que meu amigo me disse para ir no master chef !! Minha filha também os amava. Eu não fiz o xarope porque pensei que minha filha não iria gostar, então apenas polvilhei levemente com açúcar refinado. Vou experimentá-los com a calda - obrigado por postar esta receita - 10 de janeiro de 2016

por MSSPILLMAN

Minha família adorou isso. Substituí as raspas de laranja por noz-moscada e canela porque é disso que gostamos. Muito fácil demorou 20 minutos. Polvilhe açúcar em pó por cima em vez de cobertura. Muito gostoso! -08 de maio de 2004

por Cheryl

Esses crullers tinham um gosto bom, mas não tinham uma ótima apresentação. Tive alguns problemas para moldá-los e eles murcharam assim que os retirei do óleo. Se eu fizer isso de novo, acho que apenas colocaria colheradas no óleo para ver o que ganho. -12 de novembro de 2008


Assista o vídeo: Easy French Crullers Super Fun and Easy To MakeDonuts (Junho 2021).