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Receita de hambúrgueres cajun

Receita de hambúrgueres cajun

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Esses hambúrgueres picantes são cozidos na churrasqueira e servidos com um molho barbecue quente.

137 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500g (1 lb) de carne picada
  • 3 colheres de sopa de pão ralado seco
  • 1 ovo
  • 3 cebolinhas picadas
  • 1 colher de sopa de tempero Cajun
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de molho barbecue
  • 1 colher de chá de tempero Cajun
  • 4 fatias de queijo cheddar

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto.
  2. Em uma tigela média, misture a carne picada, pão ralado, ovo, cebolinha, 1 colher de sopa de tempero Cajun e mostarda. Forme 4 hambúrgueres.
  3. Em uma tigela pequena, misture o molho barbecue e 1 colher de chá de tempero Cajun.
  4. Unte levemente a grelha e cozinhe os hambúrgueres por 5 minutos de cada lado ou até que fiquem bem cozidos. Coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer e deixe derreter. Sirva com molho de churrasco temperado.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(132)

Resenhas em inglês (94)

por Christy

Eram fantásticos. Não alterou a receita original e ficou ótimo. Apenas picante o suficiente, com um ótimo sabor.-03 de julho de 2005

por LazyCook

Como em todas as receitas, os temperos fazem toda a diferença. Usei um tempero escurecedor bem picante e ficou ótimo !! Servir em um muffin inglês. - 14 de outubro de 2003

por STARDUST_331

Fiz isso para o meu churrasco do Memorial Day e recebi ótimas críticas. Nós gostamos muito do molho de churrasco cajun picante. Aposto que fariam bem com bacon. Eu consideraria usar menos ovo e migalhas de pão da próxima vez, porque a combinação dos dois geralmente torna o hambúrguer duro, mas as migalhas de pão adicionam um sabor realmente bom (usado tempero italiano). Se você quiser o hambúrguer mais apimentado, sugiro um pouco de pimenta caiena extra. Definitivamente mantendo esta receita para meu próximo churrasco! -07 Jun 2004


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