Últimas receitas

Receita de Citrus Spice Marinada

Receita de Citrus Spice Marinada

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Acompanhamento
  • Molho
  • Marinades

Também conhecida como marinada mojo. É perfeito para usar em todas as carnes e peixes antes do churrasco. É feito com alho, cebola, suco de laranja, suco de limão, cominho, orégano, pimenta limão, molho picante e coentro fresco.

64 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 750 ml

  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 250ml de suco de laranja espremido na hora
  • 125ml de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de pimenta-limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 4 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 colher de chá de molho de pimenta quente
  • 250ml de azeite

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Bata o alho e a cebola no processador de alimentos até ficar bem picado. Despeje em suco de laranja, suco de limão; tempere com cominho, orégano, pimenta limão, pimenta preta, sal, coentro e molho de pimenta. Misture até ficar bem incorporado. Despeje o azeite e bata até ficar homogêneo.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(91)

Resenhas em inglês (72)

por Jillian

Marinada Wonderul para frango! Cortei a receita pela metade para 4 peitos de frango desossados. Usei suco de laranja normal de concentrado vs. espremido na hora, em seguida, adicionei um pouco de suco de laranja fresco e um pouco de raspas de laranja (fiz o mesmo com o limão). Coloquei tudo em um saco ziploc e deixei marinar o dia todo. Eu recomendo altamente adicionar o Tabasco, pois dá um bom chute. O frango saiu úmido, macio e o coentro combinou bem com os cítricos. Servi isso com "Arroz de Cilantro de Limão" deste site e as sobras de frango ficaram ótimas sobre verduras misturadas com "Vinagrete de Laranja Citrus" deste site.-19 de março de 2010

por foodelicious

Não consigo imaginar como esta receita poderia ser melhor. Mergulhe um pedaço nodoso de bife durante a noite, dê um tapa na grelha daquele menino mau e sirva-se de um Mojito, baby! -01 Jun 2007

por Naynee

Eu cozinho lentamente sobre o lombo de porco e sirvo a carne nas tortilhas. Eu não consigo o suficiente! Essa é uma boa receita. Eu adiciono mais alho e deixo o coentro de fora, que não gosto. Muito melhor do que o tipo de garrafa. -11 de abril de 2007


Assista o vídeo: Lemon Chicken with Smashed Sweet Potato. Jamie Oliver (Julho 2021).