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Receita de peixe assado marroquino

Receita de peixe assado marroquino

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Os filés de talipia são assados ​​sobre camadas de pimentão e tomate, junto com caldo de galinha temperado. Sirva este delicioso prato com muito pão para absorver os sucos.

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IngredientesFaz: 6 filetes

  • 1 pimenta vermelha, cortada em tiras finas
  • 550g de tomates fatiados
  • 6 (175g) filetes de tilápia
  • 2 colheres de sopa de páprica
  • 1 colher de sopa de grânulos de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 250ml de água
  • 4 colheres de sopa de salsa fresca picada

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr20min

  1. Pré-aqueça o forno a 95 C / Gás 1/4.
  2. Camada de pimentão e tomate no fundo de uma assadeira. Disponha os filés de tilápia por cima.
  3. Combine o colorau, o caldo de galinha, pimenta caiena, sal, pimenta, azeite e água e misture bem. Despeje a mistura de temperos sobre o peixe. Polvilhe com salsa.
  4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até que o peixe descole facilmente com um garfo e os legumes estejam macios, cerca de 1 hora.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(30)

Resenhas em inglês (27)

Realmente amei os sabores disso. Achei a temperatura muito baixa. Depois de uma hora, meu peixe não estava nem perto de pronto. Vou fazer de novo, mas terei que ajustar o tempo / temperatura de cozimento. -31 de maio de 2011

Fiz na marca de gás 6, 200C por 1 hora. Receita muito boa e simples.-03 de março de 2018

Troquei uma das colheres de sopa de colorau por uma colher de Ras-El-Hanout. Prato muito saboroso! -12 de junho de 2014


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