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Receita de sobremesa de feijão-mungo doce

Receita de sobremesa de feijão-mungo doce

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  • Sobremesa

Esta receita é de origem chinesa. Três ingredientes fazem esta sobremesa deliciosamente simples.

11 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 210g de feijão verde inteiro
  • 1,3 litros de água
  • 150g de açúcar de palma

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 35min› Tempo extra: 3hr imersão ›Pronto em: 3hr40min

  1. Coloque o feijão-mungo em um recipiente grande e cubra com vários centímetros de água fria; deixe descansar por 3 horas durante a noite. Escorra e enxágue antes de usar.
  2. Misture o feijão com a água em uma panela grande em fogo médio; cozinhe até que o feijão esteja macio, cerca de 30 minutos. Junte o açúcar à mistura; cozinhe e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire do fogo e sirva quente.

Ingredientes

Se o açúcar de palma não estiver disponível, substitua o açúcar mascavo macio.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (2)

por nomnomnom

tão animado que encontrei esta receita! minha mãe fez isso para mim enquanto eu crescia e eu estava ansiosa por isso. é tão simples e saudável. Mergulhei os feijões de mungo durante a noite, o que os fez reter muita água, então adicionei apenas 4 xícaras ao cozinhar. Eu não tinha açúcar de palma, então usei apenas 1/2 xícara de açúcar de cana orgânico. eu pensei que era doce o suficiente. você sempre pode adicionar mais após a degustação. obrigado por esta receita wiley! -20 de abril de 2012

por peacecow

Meus pais faziam esse prato no verão. Em vez de deixar a sopa quente, era um prato perfeito servido frio. Eu prefiro muito mais isso à sopa doce de feijão vermelho. -13 de setembro de 2012


Assista o vídeo: Cultivares de feijão-mungo-verde (Julho 2021).