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Receita de feta, tomate e ovo cozido

Receita de feta, tomate e ovo cozido

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Ovos, leite, tomilho, tomate, queijo feta, manjericão, tomates secos ao sol e ciabatta em cubos são cozidos juntos para formar este ovo assado. Sirva com uma salada crocante.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 8 ovos batidos
  • 475ml de leite
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • 1 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 225g de tomates picados, escorridos
  • 75g de queijo feta, esfarelado
  • 1 pitada de manjericão seco
  • 1 colher de sopa de tomates secos ao sol, picados
  • 225g de pão ciabatta, cortado em cubinhos pequenos

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte com manteiga uma assadeira funda de 23 cm.
  2. Combine os ovos, o leite, o tomilho, o sal e a pimenta em uma tigela grande. Bata até ficar homogêneo. Junte os tomates, o queijo feta, o manjericão, os tomates secos ao sol; despeje na assadeira preparada. Espalhe pedaços de pão por cima da mistura de ovos.
  3. Asse em forno pré-aquecido até que os ovos estejam totalmente firmes, 40-50 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(14)

Resenhas em inglês (10)

por Linda T

Isso estava delicioso. As únicas alterações que fiz foram usar 1/2 ovos inteiros e 1/2 clara de ovo e o pão que usei foi pão de azeite de alecrim. Eu acho que isso poderia usar um pouco mais "coisas" nele, então da próxima vez, vou adicionar um pouco de carne em cubos e talvez um pouco de brócolis. Eu comi isso para o jantar e gostei muito - 09 de fevereiro de 2012

por cookingmama

Eu fiz exatamente como declarado e minha família e eu realmente não gostamos disso. O tomilho foi dominante na minha opinião e eu gosto de tomilho. A parte de cima era boa e crocante, mas por dentro era como comer uma esponja. Desculpe.-08 de junho de 2010

por BelovedApple

Este ovo assado é delicioso! Não adiciono o pão porque sinto que não precisa dele. Fiz isso cerca de 10 vezes e, no começo, coloquei o pão, mas parei de usá-lo. Sem o pão, também tem baixo teor de carboidratos. Eu uso tomates frescos com frequência aqui, em vez do que a receita pede. Eu também uso um copo meio a meio e um copo de leite de amêndoa sem açúcar ou qualquer leite que você tenha em mãos. O meio a meio adiciona sabor extra. Eu cortaria o sal de volta para 1 colher de chá. Mas com essas mudanças, recebi ótimas críticas nos brunches e quando fiz isso em reuniões de família. -17 de abril de 2016


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