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Receita de molho de cranberry com laranja

Receita de molho de cranberry com laranja

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Um molho de cranberry deliciosamente diferente. É levemente perfumado com canela e raspas de laranja. Sirva com peru ou frango.

113 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 64

  • 900g de cranberries
  • 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada
  • 3 paus de canela
  • 475ml de suco de laranja
  • 450g de açúcar mascavo escuro
  • 475ml de água

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 1h30min› Pronto em: 1h35min

  1. Coloque os cranberries, as raspas de laranja, a canela, o suco de laranja, o açúcar mascavo e água suficiente para cobrir os cranberries em uma panela. Leve a mistura para ferver em fogo alto. Abaixe o fogo imediatamente e cozinhe por cerca de uma hora ou até que o molho engrosse. Prove a doçura e ajuste com açúcar adicional, se necessário. Continue cozinhando até obter uma boa consistência espessa. Deixe a mistura esfriar um pouco e depois leve à geladeira em um recipiente coberto.

Veja como!

Veja como fazer três tipos diferentes de molho de cranberry começando com uma receita básica fácil em nosso vídeo Como fazer molho de cranberry.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(135)

Resenhas em inglês (110)

por OKOGE

Isso é maravilhoso. Usei canela em pó em vez de palitos porque não tinha nenhum à mão e mesmo assim ficou ótimo. -28 de novembro de 2003

por Kacey

Adoro esta receita! Sempre coloco um pouco mais de suco de laranja do que água. Eu adiciono um pouco de mel para torná-lo um pouco mais doce do que a torta. Além disso, adiciono uma mistura de amido de milho e água para torná-la um pouco mais espessa. O sabor é tão bom que só fica melhor quando vai para a geladeira.-31 de outubro de 2007

por Dori

Isso foi FABULOSO !! Eu adicionei 1 xícara extra de açúcar mascavo (açúcar mascavo escuro) e 1 colher de sopa de canela em pó e, em seguida, usei 4 colheres de sopa de amido de coro misturado com 5 colheres de água (isso foi depois de ferver o molho por uma hora), comecei para ferver novamente e depois cozinhe por mais 15 minutos e resfrie durante a noite. A consistência era mais espessa e gelatinosa, como minha família está acostumada. GRANDE RECEITA! -26 de novembro de 2007


Assista o vídeo: Salmão ao Molho de Laranja. Mordida Perfeita (Julho 2021).