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Receita de biscoitos de renda de noz-pecã

Receita de biscoitos de renda de noz-pecã

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Esses biscoitos crocantes, doces e amanteigados estão cheios de delícias de nozes. Transforme esses biscoitos em formas de charuto enquanto ainda estão quentes, se desejar. Regue com chocolate preto para uma indulgência extra.

13 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 30 biscoitos

  • 225g de manteiga sem sal
  • 250ml de xarope dourado
  • 285g de açúcar mascavo escuro
  • 250g de farinha simples
  • 220g de nozes, finamente picadas

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Forre as assadeiras com pergaminho.
  2. Em uma panela média em fogo médio, misture a manteiga, a calda dourada e o açúcar mascavo. Deixe ferver, mexendo sempre. Misture a farinha e as pecãs e mexa na mistura fervente. Leve a mistura para uma segunda fervura antes de retirar do fogo. Coloque colheradas nas assadeiras preparadas. A massa deve estar a pelo menos 10 cm de distância para permitir o espalhamento.
  3. Asse por 5 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até dourar uniformemente. Se for moldar os biscoitos em formas, deixe esfriar por um minuto, até que esfrie o suficiente para segurar, mas ainda bem quente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(17)

Resenhas em inglês (17)

por whiteorchidbloom

se você está querendo fazer cookies do tipo renda florentina, não é este o tipo certo. estes saem mais como biscoito do que renda como .... muita farinha. pelo menos foi assim que o meu saiu. muito grosso e não wafer como o que eu estava procurando e, portanto, uma mordida muito forte. Encontrei uma receita na rede alimentar que vou experimentar com muito menos farinha e mais manteiga para conseguir aquele biscoito fino. desculpe.-07 de dezembro de 2008

por Julie Guy

Estes foram muito fáceis de fazer. Eu os moldei em tigelas de sobremesa e os enchi com um recheio de cheesecake não assado e frutas frescas. Todos ficaram entusiasmados com eles e disseram que pareciam complicados de fazer. Usarei esta receita repetidamente quando precisar impressionar! -22 de abril de 2002

por Cranky Food Scientist

Esta receita é boa, mas você deve estar preparado para experimentar um pouco a temperatura do seu forno. Descobri que resfriar toda a mistura e rolar a massa em pequenas bolas deu o melhor resultado. Usei também um forno de convecção e só abaixei a temperatura para 325 que deu um tom mais uniforme ao biscoito. Não deixe que fiquem muito marrons nas bordas ou podem ficar ligeiramente amargas. Use papel manteiga. Se você for barato, pode limpar o papel pergaminho algumas vezes com uma toalha de papel ou reutilizá-lo. Também tenha cuidado com a disseminação. Se você esfriar completamente, eles se espalharão um pouco menos e você poderá obter cerca de 8 biscoitos em uma assadeira padrão sem eles tocarem. Ótima receita simples. Com pequenos cookies, eu consegui fazer cerca de 100 cookies.-19 de dezembro de 2006


Assista o vídeo: Biscoito de nozes receita rápida e fácil. ficam perfeitos! (Julho 2021).