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- Macarrão de salmão
Fettucine é misturado com um molho cremoso, salmão, pimentão verde e coberto com queijo azul esfarelado. Sirva com uma fatia de pão de alho ou salada.
10 pessoas fizeram isso
IngredientesFaz: 4
- 225g de macarrão fettuccine seco
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola pequena, picadinha
- 1/2 pimenta verde média, picada
- 2 colheres de sopa de tempero italiano seco
- 70g de azeitonas Kalamata sem caroço
- 1 limão, suco
- 1 (418g) de lata de salmão vermelho, escorrido
- 225g de creme azedo com gordura reduzida
- 225g de iogurte natural desnatado
- 55g de queijo azul, esfarelado
MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min
- Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio. Refogue a cebola e o pimentão até ficar macia e translúcida. Adicione ervas secas italianas e azeitonas kalamata. Junte o suco de limão e cozinhe por 10 minutos ou até que o líquido reduza. Junte o salmão, o creme de leite, o iogurte e o queijo azul. Misture com a massa cozida até revestir uniformemente.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(7)
Resenhas em inglês (4)
por Shelly Domke
Dei uma pequena mordida depois de misturar com a massa e joguei fora. Desperdício de ingredientes comprei especialmente para esta receita. Terrível.-18 de outubro de 2006
por MPEPLIN
Recebi ótimas críticas com a família. Um bom prato e não dá muito trabalho. Certifique-se de desossar o salmão enlatado! (Não sabia que vinha com ossos.) Sinta-se à vontade para adicionar mais ingredientes de acordo com seu gosto. Um pouco de queijo azul extra como cobertura seria um bônus.-09 de outubro de 2006
por Irina
Eu fiz isso outra noite e a única coisa que eu sugeriria é ir para salmão fresco quando você fizer isso, e estar preparado para usar queijo parmesão extra para evitar que o molho fique muito grosso. Fora isso, estava delicioso e não havia sobras! -01 de janeiro de 2010
Em vez de criticar, escreva as variantes.
Sugiro que você visite o site, com um grande número de artigos sobre o tópico que lhe interessa.
Você está absolutamente certo. Há algo nisso e acho que é uma boa ideia. Concordo com você.
E o que fazemos sem sua frase maravilhosa
Da próxima vez, peço que preste atenção ao tópico do blog e não fique espalhado por ninhões com esse post. Caso contrário, não vou ler você.
É verdade! Eu gosto da sua ideia. Ofereça para colocar uma discussão geral.