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Receita de omelete recheado com cogumelos

Receita de omelete recheado com cogumelos

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Queijo cottage, cogumelos, pimenta e manjericão são usados ​​para rechear uma omelete. Sirva no café da manhã, brunch, almoço, jantar ou como lanche.

18 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 cogumelos frescos grandes, fatiados
  • 1 colher de sopa de Scotch Bonnet Chilli picado ou a gosto (opcional)
  • 1/4 colher de chá de folhas secas de manjericão
  • 4 ovos batidos
  • 4 colheres de sopa de queijo cottage
  • pimenta preta moída a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione cogumelos e pimenta; refogue até ficar macio. Polvilhe com manjericão e retire da panela.
  2. Despeje os ovos na panela e volte ao fogo. Cozinhe os ovos até ficarem semi-sólidos, depois vire. Coloque a mistura de cogumelos e o queijo por cima da omelete. Tempere com pimenta e dobre ao meio. Cozinhe até ficar firme. Sirva quente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(14)

Resenhas em inglês (10)

por susiekew

A receita era fácil o suficiente, mas achei o requeijão fresco e grosso dentro da omelete quente desconcertante. Acho que misturar o queijo cottage com o ovo batido pode ter melhorado as coisas. Obrigado! -05 de maio de 2009

por Lookin2Cook4GoodLookin

Não sou fã de queijo cottage, mas usei-o como receita e sobrou um pouco. Achei essa receita e fiquei skepital, mas adorei. Usei cogumelos enlatados, mas vou usar frescos da próxima vez. Os jalepenos deram um belo chute. Muito obrigado! -23 de agosto de 2008

por Sarah Jo

Isso era interessante. Segui outro conselho dos revisores e bati o queijo cottage com os ovos. Usei um ovo inteiro e três claras de ovo e cortei o queijo cottage. Acho que devo adicionar um pouco de cebola e alho na próxima vez. - 27 de maio de 2009


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