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Receita de espinafre e queijo assado

Receita de espinafre e queijo assado

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Espinafre, queijo feta, queijo cottage e temperos são cobertos com pão ralado com manteiga, antes de serem cozidos até dourar. Sirva como prato principal ou acompanhamento.

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IngredientesServe: 6

  • 900g de espinafre, enxaguado e picado
  • 225g de queijo feta, esfarelado
  • 1 (250g) cuba de queijo cottage
  • 1 cebola pequena picada
  • 3/4 colher de chá de tempero de frango
  • 2 colheres de chá de endro fresco picado
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • sal a gosto
  • 215g de pão ralado
  • 60g de manteiga derretida

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte levemente uma assadeira de 23x33cm ou de tamanho semelhante.
  2. Em uma tigela grande, misture o espinafre, o queijo feta, o queijo cottage, a cebola, o tempero de frango, o endro, a pimenta e o sal. Misture bem e despeje no prato preparado.
  3. Misture o pão ralado e a manteiga. Polvilhe sobre a mistura de espinafre e leve ao forno a 180 C / Gás 4 por 30 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(38)

Resenhas em inglês (33)

por Gretchen C

Segui o conselho de alguns revisores (e meus próprios instintos) e fiz algumas mudanças: cortei o espinafre ao meio e o pão ralado ao meio; Adicionei 2 ovos para torná-lo cortável; Pulei o tempero de endro e aves e, em vez disso, acrescentei 1 colher de chá de alho picado; Também substituí 15 onças de ricota por 8 onças de queijo cottage.-07 de fevereiro de 2008

por ENOXALLEN

Definitivamente vou fazer de novo, mas com algumas alterações. Usei metade do espinafre para ficar bom e brega, mas eu deveria ter cortado a farinha de rosca também (demais). Da próxima vez, vou adicionar alho e tirar o tempero de aves (deu gosto de recheio para mim). Nota: fica bem gostoso no dia em que você o faz, mas perde seu apelo no dia seguinte como sobras.-09 de março de 2003

por MrsFick14

Eu gostei ... mas mudei um pouco - usei mussarela em vez de queijo feta, omiti o tempero de endro e frango e adicionei quatro ovos para torná-lo 'cortável' ... estava delicioso! ah, e usei espinafre congelado sem problemas, só me certifiquei de descongelar e espremer toda a água. -26 de dezembro de 2006


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