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Receita de panquecas suecas

Receita de panquecas suecas

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  • Tipo de prato
  • Panquecas

Estas são deliciosas panquecas leves - geralmente as servimos com frutas, geléia ou maçãs cozidas para a sobremesa.

60 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 ovos extra grandes, separados
  • 125g de farinha simples
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 250ml de leite
  • 3 colheres de sopa de creme azedo
  • 4 claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Em uma tigela média, bata as gemas até engrossar. Peneire a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela separada. Adicione esta mistura e o leite (aos poucos) às gemas. Junte o creme azedo.
  2. Em uma tigela média, bata as claras em neve até ficarem firmes. Dobre-os na massa.
  3. Aqueça a frigideira em fogo alto. Coloque uma pequena quantidade de óleo na panela e despeje cerca de 1 colher de sopa de massa. Espalhe a massa uniformemente. Doure a panqueca de um lado. Vire quando aparecerem bolhas na superfície. Marrom do outro lado. Repita o processo com a massa restante.
  4. Sirva quente com frutas e natas.

Pancake como fazer

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(68)

Resenhas em inglês (55)

por pastormaya

Já fiz isso duas vezes. Na primeira vez, fiz conforme as instruções, e achei a textura não adequada devido às claras em neve. As panquecas suecas que procuro não são fofas - são mais finas e com textura de ovo. Esta manhã fiz um lote sem separar os ovos e eles estavam perfeitos (e muito mais fáceis e rápidos de fazer também). Com essa mudança, esta é minha nova receita de Panquecas Suecas. Obrigado! -12 de novembro de 2007

por WEISENSUE

Eu fiz estes ontem à noite e não estava preocupado com nenhum refrigerante neles, mas eles eram tão leves e fofos. Meu marido e seu pai ficaram entusiasmados com eles. Seu pai disse que eles tinham o gosto da melhor "receita secreta" que sua esposa costumava fazer. -7 de fevereiro de 2002

por HOLLYJOLLY

Eu gostei dessas panquecas. Eles eram meio planos (deveriam ser planos? Eu os dobrei como eles fazem no IHOP). Eles eram realmente bons, sufocados em manteiga e polvilhados com cinnimon e açúcar. -13 de janeiro de 2004


Assista o vídeo: A MELHOR RECEITA DE PANQUECA QUE VOCÊ JÁ VIU. MASSA BÁSICA. Gabriel Freitas (Junho 2021).