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Receita simples de frango agridoce

Receita simples de frango agridoce

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O clássico prato chinês. Desfrute com arroz recém cozido, se desejar.

1.010 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1/2 (432g) lata de pedaços de abacaxi, escorridos e suco reservado
  • 2 pimentões verdes, cortados em pedaços de 2,5 cm
  • 4 colheres de sopa de farinha de milho
  • 420ml de água
  • 150g de açúcar refinado
  • 125ml de vinagre de malte destilado
  • 2 gotas de corante alimentar laranja
  • 8 filetes de peito de frango sem pele, cortados em cubos de 2,5 cm
  • 275g de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de farinha de milho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
  • 1 ovo
  • 475ml de água
  • 1 litro de óleo vegetal para fritar

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 50min

  1. Em uma panela, misture 350ml de água, açúcar, vinagre, o suco de abacaxi reservado e o corante de laranja. Deixe ferver. Desligue o aquecimento. Combine 4 colheres de sopa de farinha de milho e 4 colheres de sopa de água; mexa lentamente na panela. Continue mexendo até a mistura engrossar.
  2. Misture a farinha, 2 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de farinha de milho, sal, pimenta branca e ovo. Adicione 350ml de água gradualmente para fazer uma massa espessa. Mexa para misturar bem. Adicione o frango e mexa até que o frango esteja bem revestido.
  3. Aqueça o óleo na frigideira ou wok a 180 graus C. Frite o frango em óleo quente até dourar. Retire o frango e escorra em papel de cozinha.
  4. Quando estiver pronto para servir, coloque em uma travessa os pimentões verdes, os pedaços de abacaxi e o frango cozido. Despeje o molho agridoce quente por cima.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1206)

Resenhas em inglês (921)

Fácil de fazer e tem gosto de artigo genuíno. -20 de novembro de 2017

Fiz isso para minha família e 2 netos, todos adoraram minha filha fica guardando receita de crianças adoraram o frango. Comido com arroz estava delicioso. Em vez de corante alimentar, acrescentei um pouco de purê de tomate. Obrigado por compartilhar. -21 de novembro de 2016

Lindo - como o take away, mas sem o MSG e alho desnecessários. Fez algumas alterações; não adicionou corante alimentar e, em vez disso, usou carne de porco. Obrigado por compartilhar 11 de agosto de 2015


Assista o vídeo: Frango Agridoce (Julho 2021).