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Receita de sanduíches de bacon quente e queijo

Receita de sanduíches de bacon quente e queijo

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Esses sanduíches são satisfatórios e deliciosos. Os pãezinhos do hambúrguer são recheados com bacon crocante, presunto, molho barbecue, molho de pimenta doce, piccalilli, pickles e queijo, antes de serem aquecidos no forno.

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IngredientesServe: 32

  • 20 fatias de bacon com listras
  • 1,35 kg de presunto deli fatiado finamente, picado
  • 2 cebolas picadas
  • 125g de molho barbecue
  • 125g de molho de pimenta doce engarrafada
  • 120g de piccalilli doce
  • 120g de pickles fatiados, picados
  • 32 fatias de queijo
  • 32 pães de hambúrguer, divididos

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 1h

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra o bacon em um prato forrado com papel de cozinha. Deixe o bacon esfriar e pique.
  3. Cozinhe e mexa a cebola na gordura do bacon deixada na frigideira até que a cebola fique translúcida, cerca de 10 minutos. Junte o bacon, o presunto picado, o molho barbecue e o molho de pimenta até a mistura ficar bem homogênea. Transfira a mistura de presunto para uma tigela grande e junte os piccalilli e os pickles picados.
  4. Coloque cerca de 4 colheres de sopa da mistura de presunto em um pão e cubra com uma fatia de queijo. Feche os sanduíches, embrulhe cada um em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até ficar bem quente e o queijo derreter, 15 a 20 minutos. Servir quente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3)

Resenhas em inglês (3)

por Mary L Johnson

Ó meu Deus! Fiquei tão feliz em encontrar essa receita! Eu nasci e cresci em Pittburgh, PA e esta era a minha receita de infância favorita que minha mãe fazia para o almoço. Ela morreu há alguns anos e eu nunca soube como fazê-los. Agora, se eu pudesse dizer às pessoas no balcão da delicatessen como "lascar" o presunto, estarei no mercado. Deve ser uma coisa da costa leste e estou na Califórnia. agora e ninguém sabe o que é "presunto lascado"! Muito obrigado por esta ótima receita! -11 de fevereiro de 2010

por mauigirl

Receita regional simples e saborosa. Obrigado por compartilhar! Avaliado durante o First Faceless Frenzy Western Region Allstars 2012-01 Jul 2012


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